Die Tradition unsere Metzgerei hat Ihren Ursprung in Schlesien und wird von mir nunmehr in der 7. Generation fortgeführt.

Die Metzgerei in Sickenhausen [ unser Stammhaus ], wurde von meinem Vater im Jahre 1966 erworben.

1966 kam, was damals ganz neu war, eine SPAR-Abteilung dazu.

Im Jahre 1971 wurde wiederum umgebaut und der Laden wurde auf 65qm vergrößert.

1983 übernahm ich nach Abschluß der Meisterprüfung die Metzgerei.

Der nächste Umbau stand im Jahre 1988 an.
Die Firma Kramer brachte unseren Laden auf den neusten Stand der Technik und des Designs.

1999 wurde es uns dann in Sickenhausen zu eng und wir

übernahmen in Oferdingen die Metzgerei Hoffmann.  

Produktion ist nun in Oferdingen. Verkauf in beiden Läden.

Auch dieses Geschäft wurde komplett neu gestaltet.